Suesses.Gift.-.Die.Fallen.der.Lebensmittelindustrie.German.DOKU.dTV.x264-RAiNDEER
Kohlenhydrate sind Energielieferanten für unsere Zellen. In Form von Zucker können wir sie unserem Körper zuführen. Gefährlich wird es aber, wenn wir zuviel davon konsumieren oder wir ihn nicht richtig verarbeiten können. Denn zu viel Zucker macht krank. Doch viele Menschen insbesondere auch Kinder und Jugendliche wissen gar nicht, wie viel Zucker in unseren Lebensmitteln steckt. "Exakt - Die Story" macht deshalb den Alltagstest.
Eigentlich sollten Erwachsene nicht mehr als 50 Gramm, Kinder nur die Hälfte pro Tag an Zucker zu sich nehmen. Doch wir verbrauchen fast doppelt so viel. Dabei steht fest: Zu viel Zucker macht krank. Wie viel Zucker steckt wirklich in unseren Lebensmitteln? Und welche Folgen hat versteckter Zucker?
Die süße Verführung hat viele Namen: Zucker, Traubenzucker, Zuckersirup, Mono- und Disaccharide, Glukose, Dextrose oder Fruktose. "Exakt - Die Story" spricht mit Ernährungsexperten und Ärzten über den Mythos vom "guten und bösen Zucker" und die gesundheitlichen Folgen, mit Zuckerkritikern über die "Zuckermafia und Zuckersucht", mit Verbraucherschützern über einen gezielten Werbeangriff auf unsere Kinder und begleitet die schwächsten Opfer von Zucker- und Werbeindustrie bei ihrem Kampf gegen die Kilos: krankhaft übergewichtige Kinder und Jugendliche. In der Kinder-Reha-Klinik Bad Kösen treffen wir den 14-jährigen Ben*. 94 Kilogramm bei 1,73 Meter bedeuten: Er ist adipös – krankhaft übergewichtig. Dieses Schicksal teilt er mit 800.000 Kindern in Deutschland.
"Exakt – die Story" macht den Alltagstest und überrascht Passanten mit zuckerschweren Tatsachen. Der Zucker lauert da, wo sie am wenigsten damit rechnen. Wie schwer ist es, ohne Zuckerzusätze einzukaufen und zu kochen?
In Deutschland ist über die Hälfte der Erwachsenen übergewichtig, ein Viertel davon adipös. Die Betroffenen selbst leiden physisch und psychisch. Berufsunfähigkeit und Fehlzeiten machen aus ihnen soziale Außenseiter. Und für unser Gesundheitssystem sind die Folgen fatal: Pro übergewichtiges Kind fallen zusätzliche Kosten von 10.000 Euro jährlich an. Bei einer Lebenserwartung von 70 Jahren würde das Mehrkosten von 700.000 Euro bedeuten. Ist die Zuckerfalle unwiderruflich zugeschnappt?
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Kohlenhydrate sind Energielieferanten für unsere Zellen. In Form von Zucker können wir sie unserem Körper zuführen. Gefährlich wird es aber, wenn wir zuviel davon konsumieren oder wir ihn nicht richtig verarbeiten können. Denn zu viel Zucker macht krank. Doch viele Menschen insbesondere auch Kinder und Jugendliche wissen gar nicht, wie viel Zucker in unseren Lebensmitteln steckt. "Exakt - Die Story" macht deshalb den Alltagstest.
Eigentlich sollten Erwachsene nicht mehr als 50 Gramm, Kinder nur die Hälfte pro Tag an Zucker zu sich nehmen. Doch wir verbrauchen fast doppelt so viel. Dabei steht fest: Zu viel Zucker macht krank. Wie viel Zucker steckt wirklich in unseren Lebensmitteln? Und welche Folgen hat versteckter Zucker?
Die süße Verführung hat viele Namen: Zucker, Traubenzucker, Zuckersirup, Mono- und Disaccharide, Glukose, Dextrose oder Fruktose. "Exakt - Die Story" spricht mit Ernährungsexperten und Ärzten über den Mythos vom "guten und bösen Zucker" und die gesundheitlichen Folgen, mit Zuckerkritikern über die "Zuckermafia und Zuckersucht", mit Verbraucherschützern über einen gezielten Werbeangriff auf unsere Kinder und begleitet die schwächsten Opfer von Zucker- und Werbeindustrie bei ihrem Kampf gegen die Kilos: krankhaft übergewichtige Kinder und Jugendliche. In der Kinder-Reha-Klinik Bad Kösen treffen wir den 14-jährigen Ben*. 94 Kilogramm bei 1,73 Meter bedeuten: Er ist adipös – krankhaft übergewichtig. Dieses Schicksal teilt er mit 800.000 Kindern in Deutschland.
"Exakt – die Story" macht den Alltagstest und überrascht Passanten mit zuckerschweren Tatsachen. Der Zucker lauert da, wo sie am wenigsten damit rechnen. Wie schwer ist es, ohne Zuckerzusätze einzukaufen und zu kochen?
In Deutschland ist über die Hälfte der Erwachsenen übergewichtig, ein Viertel davon adipös. Die Betroffenen selbst leiden physisch und psychisch. Berufsunfähigkeit und Fehlzeiten machen aus ihnen soziale Außenseiter. Und für unser Gesundheitssystem sind die Folgen fatal: Pro übergewichtiges Kind fallen zusätzliche Kosten von 10.000 Euro jährlich an. Bei einer Lebenserwartung von 70 Jahren würde das Mehrkosten von 700.000 Euro bedeuten. Ist die Zuckerfalle unwiderruflich zugeschnappt?
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