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Ewald Plachutta - Plachutta Wiener Küche
Ewald Plachutta - Plachutta Wiener Küche
Kategorie: Fach-/Sach
Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name:
Plachutta. Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest in der Gegenwart moderner
Essgewohnheiten und Kochtechniken verankert. In diesem Buch präsentiert Plachutta einen Rezeptschatz, ein persönliches
„Best of“ der Wiener Küche in rund 170 wohlerprobten Rezepten für jeden Tag und jede Gelegenheit. Leicht verständlich
beschrieben, für Kochneulinge ebenso wie für ambitionierte HobbyköchInnen geeignet. Mit allen beliebten Klassikern vom
Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren und einer Reihe von Neuinterpretationen zu Unrecht vergessener Highlights dieser
großartigen Küche. Ein wunderbar unkompliziertes Genuss-Kochbuch, für den Single-Haushalt wie für die ganze Familie.
Mit feinen Suppen, vegetarischen Köstlichkeiten, großen Braten und demBesten, was die Wiener Mehlspeisküche zu bieten hat.
Seiten 343
Format pdf,epub
Größe 26 MB
Down bitte PN
Wunsch-Reup am 07.11.2020
Ewald Plachutta - Plachutta Wiener Küche
Kategorie: Fach-/Sach
Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name:
Plachutta. Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest in der Gegenwart moderner
Essgewohnheiten und Kochtechniken verankert. In diesem Buch präsentiert Plachutta einen Rezeptschatz, ein persönliches
„Best of“ der Wiener Küche in rund 170 wohlerprobten Rezepten für jeden Tag und jede Gelegenheit. Leicht verständlich
beschrieben, für Kochneulinge ebenso wie für ambitionierte HobbyköchInnen geeignet. Mit allen beliebten Klassikern vom
Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren und einer Reihe von Neuinterpretationen zu Unrecht vergessener Highlights dieser
großartigen Küche. Ein wunderbar unkompliziertes Genuss-Kochbuch, für den Single-Haushalt wie für die ganze Familie.
Mit feinen Suppen, vegetarischen Köstlichkeiten, großen Braten und demBesten, was die Wiener Mehlspeisküche zu bieten hat.
Seiten 343
Format pdf,epub
Größe 26 MB
Down bitte PN
Wunsch-Reup am 07.11.2020
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