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Die besten Rezepte aus der DDR Broiler, Soljanka & Co - Oda Tietz

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Die besten Rezepte aus der DDR Broiler, Soljanka & Co - Oda Tietz

Sprache: Deutsch
Format: PDF
Seitenanzahl: 146
Größe: 88,59 MB
ISBN: 9783868001044
Verlag: W.ltbi.d 5. Auflage 2009

Alle Informationen zu „Die besten Rezepte aus der DDR“. So speiste und schlemmte der Osten. Sie sind bis heute unvergessen, die Klassiker der DDR-Küche. Lassen Sie nostalgisch-kulinarische Gefühle aufleben. Mit diesen Rezepten können Sie sich einmal durch die ehemalige DDR kochen. English: A Cookbook with recipes from former German Democratic Republic (East Germany). Still very popular.

Soljanka, Hoppelpoppel und Prasselkuchen
Ach, wie köstlich - in eine Bockwurst zu beißen, dass es nur so spritzte. Der Senf, der die Pelle zierte, spritzte mit. Um Hemd, Bluse, Mantel, Jacke vor Fettflecken zu schützen, beugten sich die Leute bei jedem Bissen weit vornüber, was sehr drollig aussah. Ein ähnliches Bild bot sich an den Bratwurstständen. Buden und Stände mit ihrem verführerischen Duft sind teilweise verschwunden - anderes ist entstanden. Aber die Würste sind geblieben, und die Lust auf Gaumenfreuden ist gewachsen. Unvergessen sind Köstlichkeiten wie Grillhähnchen, Würzfleisch, Jägerschnitzel, Soljanka, Letscho, Kohlrouladen, Wirsing- und Rotkohlwickel.

Viel spaß damit!

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hab es mir auch mal geaden. nur als wirkliches Kochbuch würde ich es nicht bezeichnen. es seih denn man hat schon als Koch davon gehört. Zum Nachkochen würde ich generell nochmals das i-net befragen. ist schon lustig geschrieben , aber einige Abläufe für die Gerichte fehlen vollständig.

p.s. ich komme aus der alten DDR und habe in einer Gaststätte zu Ostzeiten gelebt. also glaubt mir , wenn ich sage das wird so nichts.
 
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