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3 Kochbücher aus meinem Posteingang
Das Buch vom Würzen
Fach-/Kochbuch
Jahr: 1989, 2. Auflage
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig
Druck: INTERDRUCK Graphischer Großbetrieb Leipzig, Printed in the German Democratic Republic
EVP: 15,20 M (01520)
Format: pdf, 280 (nominell 255) Seiten
Größe: 124 MB
Hoster: SO, ohne PW
Inhalt: "Würzen ist eine Kunst. Sie ist erlernbar, wenn man viele Würzmittel kennt, deren Geschmacksrichtung und Geschmacksstärke, die
Harmonie der würzenden Zutaten wie auch deren gesundheitliche Wirkung. Dieses Buch stellt neben Gewürzpflanzen und ihrer Geschichte auch
viele andere Würzmittel und Würzmischungen vor, erläutert die Anwendung in Hunderten Beispielen, dazu Möglichkeiten der Haltbarmachung, des
Sammelns und des Anbaus der Verwendung in Diätetik und Kosmetik." Illustrationen und Buchgestaltung von Ruth Fritsche, Pilzzeichnungen von
Katharina Bickerich, Fotos von Heinz Schütze, Arragements von Ruth Fritsche, Peter Triebe. Tabellen, Inhaltsverzeichnis,
Sachwortverzeichnisse.
#############
Küchenbuch - Ratgeber für junge Leute
Fach-/Kochbuch
Jahr: 1982, 2., bearbeitete Auflage, Festeinband
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig
Druck: Printed in the German Democratic Republic
EVP: 10,80 M (01080)
Format: pdf, 280 (nominell 272) Seiten
Größe: 23,7 MB
Hoster: SO, ohne PW
Inhalt: Unernste Betrachtung eines jungen Ehepaares - Rund um den Kochtopf - Richtige Ernährung gut ausgewogen - Würzmittel gekannt und
angewandt - Das ABC der Küche - Frisch gewagt ist halb gekocht
#############
Aus Europas Küchen
Kochbuch
Jahr: 1988, 4. Auflage
Verlag: VEB Fachbuchverlag Leipzig
Druck: Druckhaus Freiheit, Halle; Printed in GDR
EVP: 26,00 M (02600)
Format: pdf, 248 (nominell 206) Seiten
Größe: 102 MB
Hoster: SO, ohne PW
Inhalt: Ein Streifzug durch ausgewählte National - und Landesküchen. Mit 38 farbigen Bildern sowie über 900 Rezepten und Rezepthinweisen.
Sponsored by SASADE77
Das Buch vom Würzen
Fach-/Kochbuch
Jahr: 1989, 2. Auflage
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig
Druck: INTERDRUCK Graphischer Großbetrieb Leipzig, Printed in the German Democratic Republic
EVP: 15,20 M (01520)
Format: pdf, 280 (nominell 255) Seiten
Größe: 124 MB
Hoster: SO, ohne PW
Inhalt: "Würzen ist eine Kunst. Sie ist erlernbar, wenn man viele Würzmittel kennt, deren Geschmacksrichtung und Geschmacksstärke, die
Harmonie der würzenden Zutaten wie auch deren gesundheitliche Wirkung. Dieses Buch stellt neben Gewürzpflanzen und ihrer Geschichte auch
viele andere Würzmittel und Würzmischungen vor, erläutert die Anwendung in Hunderten Beispielen, dazu Möglichkeiten der Haltbarmachung, des
Sammelns und des Anbaus der Verwendung in Diätetik und Kosmetik." Illustrationen und Buchgestaltung von Ruth Fritsche, Pilzzeichnungen von
Katharina Bickerich, Fotos von Heinz Schütze, Arragements von Ruth Fritsche, Peter Triebe. Tabellen, Inhaltsverzeichnis,
Sachwortverzeichnisse.
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Küchenbuch - Ratgeber für junge Leute
Fach-/Kochbuch
Jahr: 1982, 2., bearbeitete Auflage, Festeinband
Verlag: Verlag für die Frau, Leipzig
Druck: Printed in the German Democratic Republic
EVP: 10,80 M (01080)
Format: pdf, 280 (nominell 272) Seiten
Größe: 23,7 MB
Hoster: SO, ohne PW
Inhalt: Unernste Betrachtung eines jungen Ehepaares - Rund um den Kochtopf - Richtige Ernährung gut ausgewogen - Würzmittel gekannt und
angewandt - Das ABC der Küche - Frisch gewagt ist halb gekocht
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Aus Europas Küchen
Kochbuch
Jahr: 1988, 4. Auflage
Verlag: VEB Fachbuchverlag Leipzig
Druck: Druckhaus Freiheit, Halle; Printed in GDR
EVP: 26,00 M (02600)
Format: pdf, 248 (nominell 206) Seiten
Größe: 102 MB
Hoster: SO, ohne PW
Inhalt: Ein Streifzug durch ausgewählte National - und Landesküchen. Mit 38 farbigen Bildern sowie über 900 Rezepten und Rezepthinweisen.
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