Bier-Mythen: Das flüssige Gold auf dem Prüfstand
Bier ist lecker – da sind sich viele einig. Aber macht es auch schlank, glücklich und gesund? Manch einem mag eher der Eindruck entstehen, dass sich die Anhänger des leckeren Gerstensaftes ihr Hobby nicht nur schön trinken, sondern auch schön reden wollen. Doch hinter dem Lieblingsgetränk der Deutschen stecken überraschende Geheimnisse.
Deutschland: Das goldene Land
Es gibt allein in Deutschland über 1.300 Brauereien, die jährlich über zehn Milliarden Liter Bier produzieren – aufgeteilt auf etwa 6.000 Biersorten. Markus Fohr beschreibt es in seinem Buch „Besser leben mit Bier“ so: „Selbst wenn Sie jedes Wochenende eine andere Brauerei besuchen, benötigen Sie 25 Jahre, um jede Braustätte in Deutschland kennenzulernen.“ Ähnlich verhält es sich mit den Biersorten: Wenn wir jeden Tag ein anderes Bier trinken würden, bräuchten wir fast 17 Jahre, um alle deutschen Biersorten zu probieren.
Das reinste Lebensmittel überhaupt
Aufgrund des Deutschen Reinheitsgebotes aus dem Jahr 1516 ist Bier eines der reinsten Lebensmittel überhaupt. Die Zutaten sind Wasser, Hopfen und Malz. Man kann von Glück reden, dass diese Tradition in Deutschland beibehalten wird. So ist in Japan beispielsweise die Zugabe von Meerrettich eine gängige Methode. Sie verleiht dem Bier einen würzigen Geschmack und eine grünliche Verfärbung. Aber auch deutsche Brauereien vertreiben Biermischgetränke. In dem Fall gilt das Reinheitsgebot nur für den Bieranteil.
Das erste Bier auf dem Mond
Das erste Bier auf dem Mond wurde auch vom ersten Menschen auf dem Mond getrunken: Neil Armstrong. Der Amerikaner hatte eine Flasche „Traditional American Lager“ mitgenommen. Das Bier wurde in der ältesten amerikanischen Brauerei hergestellt. Das Markenzeichen der Brauerei, der „American Eagle“ war gleichzeitig der Name von Armstrongs Mondlandefähre. Im Museum der Brauerei Yuengeling ist noch heute die leere Flasche ausgestellt. Übrigens besteht für Astronauten ein striktes Alkoholverbot.
Bier ist lecker – da sind sich viele einig. Aber macht es auch schlank, glücklich und gesund? Manch einem mag eher der Eindruck entstehen, dass sich die Anhänger des leckeren Gerstensaftes ihr Hobby nicht nur schön trinken, sondern auch schön reden wollen. Doch hinter dem Lieblingsgetränk der Deutschen stecken überraschende Geheimnisse.
Deutschland: Das goldene Land
Es gibt allein in Deutschland über 1.300 Brauereien, die jährlich über zehn Milliarden Liter Bier produzieren – aufgeteilt auf etwa 6.000 Biersorten. Markus Fohr beschreibt es in seinem Buch „Besser leben mit Bier“ so: „Selbst wenn Sie jedes Wochenende eine andere Brauerei besuchen, benötigen Sie 25 Jahre, um jede Braustätte in Deutschland kennenzulernen.“ Ähnlich verhält es sich mit den Biersorten: Wenn wir jeden Tag ein anderes Bier trinken würden, bräuchten wir fast 17 Jahre, um alle deutschen Biersorten zu probieren.
Das reinste Lebensmittel überhaupt
Aufgrund des Deutschen Reinheitsgebotes aus dem Jahr 1516 ist Bier eines der reinsten Lebensmittel überhaupt. Die Zutaten sind Wasser, Hopfen und Malz. Man kann von Glück reden, dass diese Tradition in Deutschland beibehalten wird. So ist in Japan beispielsweise die Zugabe von Meerrettich eine gängige Methode. Sie verleiht dem Bier einen würzigen Geschmack und eine grünliche Verfärbung. Aber auch deutsche Brauereien vertreiben Biermischgetränke. In dem Fall gilt das Reinheitsgebot nur für den Bieranteil.
Das erste Bier auf dem Mond
Das erste Bier auf dem Mond wurde auch vom ersten Menschen auf dem Mond getrunken: Neil Armstrong. Der Amerikaner hatte eine Flasche „Traditional American Lager“ mitgenommen. Das Bier wurde in der ältesten amerikanischen Brauerei hergestellt. Das Markenzeichen der Brauerei, der „American Eagle“ war gleichzeitig der Name von Armstrongs Mondlandefähre. Im Museum der Brauerei Yuengeling ist noch heute die leere Flasche ausgestellt. Übrigens besteht für Astronauten ein striktes Alkoholverbot.
