Yestorte
Zutaten:
Zubereitung:
Zuerst die Füllung vorbereiten:
Schlagsahne im Topf erhitzen, Schokolade darin unter Rühren schmelzen.
Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, den Rum gründlich unterrühren, kalt stellen.
Das Eigelb mit Wasser cremig schlagen, Zucker und Salz dabei einrieseln...