Eclairs mit Kirschen und Sahne
Zutaten:
125 ml Milch
Prise Salz
100 g Butter
200 g Mehl
4 Eier
Füllung und Dekoration:
1 Glas Sauerkirschen
2 Päckchen Tortenguss rot
200 g Zartbitterschokolade
250 g Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
Zubereitung:
Milch, 125ml Wasser, Salz und Butter...