Spitzkohleintopf
4 Personen
Zutaten:
1 großer Spitzkohl
800 g mehlig kochende Kartoffeln
4 Mettwürste
300 g Räucherspeck
ca 1,5 l Fleischbrühe
Muskat, Pfeffer, Salz
1 gutes Stück Butter
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden.
Den Spitzkohl halbieren in...