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[Kochen] Johann Lafer - Der große Lafer, die Kunst der einfachen Küche

Rho1

Rho1

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Johann Lafer - Der große Lafer, die Kunst der einfachen Küche

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Johann Lafer - Der große Lafer, die Kunst der einfachen Küche
Kategorie: Fach-/Sach

Johann Lafer präsentiert hier die Rezepte, die er liebt. In 60 Kapiteln werden ausgewählte Klassiker
Schritt für Schritt in Bild und Text vorgestellt. Darauf folgen über 300 raffinierte Varianten, vom Starkoch
mit genialen Gespür für Geschmack entwickelt. Da werden Bratkartoffeln mit Spargel und Bärlauch
kombiniert oder aus Süßkartoffeln mit Walnüssen bereitet. Die wunderbar sahnige Eiscreme lockt in zarten
Pastellfarben. Frikadellen gibt es klassisch, aber auch sehr fein aus gehacktem Lachs oder Lamm.
So geht es weiter mit knusprigen Frühlingsröllchen, cremigen Gemüsesuppen, dem allerbesten Krustenbraten,
zarter Panna cotta ... und, und, und. Durch die verführerischen Fotos kann man kann gar nicht aufhören zu blättern.
Das Schöne ist, dass es ganze 480 Seiten dauert, bis man beim letzten Rezept, der umwerfenden Zabaione, ankommt.
Ein Buch für Genießer, für Anfänger wie Fortgeschrittene, die Johann Lafer in die hohe Kunst der einfachen Küche einführt.

Seiten 670
Hoster 1fichier/Filer
Format pdf,epub
Größe 61 MB
Down bitte PN

y6iyxdsc.png

Wenn PW, dann nur bei 1fichier: dermannmitderzitter

Wunsch-Reup am 27.12.2019
Download: Johann Lafer - Der große Lafer, die Kunst der einfachen Küche

Download: Johann Lafer - Der große Lafer, die Kunst der einfachen Küche


No More Mirrors, Please.​
 
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